经文:创3:17-19;约6:5-13  

每年10月16日是世界粮食日，2026年联合国粮农组织定下全球主题：创新当下，粮安未来(Innovate today. Nourish tomorrow.)。呼吁用创新的智慧守护粮食安全，让今日的努力，能滋养明日世代。在我国这样一个农业大国、人口大国，党中央始终把粮食安全当作治国理政的头等大事来抓，习主席在2022年6月27日给种粮大户的回信中说到"手中有粮，心中不慌。这些年，党中央出台了一系列支持粮食生产的政策举措，就是要让中国人的饭碗牢牢端在自己手中"。在这世界粮食日到来之际，我们从七个方面来看《感谢主恩 珍惜粮食》。

一、神创造农作物

1.神创造农作物:(创世记1:9-13)　神说："天下的水要聚在一处，使旱地露出来。"事就这样成了。　神称旱地为"地"，称水的聚处为"海"。　神看着是好的。　神说："地要发生青草和结种子的菜蔬，并结果子的树木，各从其类，果子都包着核。"事就这样成了。于是地发生了青草和结种子的菜蔬，各从其类；并结果子的树木，各从其类；果子都包着核。　神看着是好的。有晚上，有早晨，是第三日。

在创造的第三天，神创造了粮食(青草类)。

2.神将蔬菜水果赐给人类作食物:(创世记1:29-31)　神说："看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬和一切树上所结有核的果子全赐给你们作食物。至于地上的走兽和空中的飞鸟，并各样爬在地上有生命的物，我将青草赐给它们作食物。"事就这样成了。　神看着一切所造的都甚好。有晚上，有早晨，是第六日。

神在第六天创造了人后，就将蔬菜水果赐给人作食物，而将青草赐给其它动物如地上的走兽和空中的飞鸟……作食物。

二、粮食是神的赐福，也是农夫辛勤劳动的成果

1.始祖违背神的命令:(创世记3:6)于是女人见那棵树的果子好作食物，也悦人的眼目，且是可喜爱的，能使人有智慧，就摘下果子来吃了，又给她丈夫，她丈夫也吃了。

在蛇的引诱下，夏娃偷吃了禁果，又把禁果给了丈夫亚当，亚当也吃了，违背了神的命令:(创世记2:16-17)耶和华　神吩咐他说："园中各样树上的果子，你可以随意吃，只是分别善恶树上的果子，你不可吃，因为你吃的日子必定死！"

2.亚当必必汗流满面才得糊口:(创世记3:17-19)又对亚当说："你既听从妻子的话，吃了我所吩咐你不可吃的那树上的果子，地必为你的缘故受咒诅；你必终身劳苦才能从地里得吃的。地必给你长出荆棘和蒺藜来；你也要吃田间的菜蔬。你必汗流满面才得糊口，直到你归了土，因为你是从土而出的。你本是尘土，仍要归于尘土。"

亚当因为听从妻子的话吃了禁果，因此地必为他的缘故受咒诅，就是长出荆棘和蒺藜来。亚当必终身劳苦、汗流满面才能从地里得吃的，直到你归了土。"终身劳苦、汗流满面"描写了农夫种植粮食的不易，时间是直到归了土。任何农作物从播种到收获期间，不知洒下农夫的多少汗水，人们用"面朝黄土背朝天"来形容农夫的艰辛。

我国唐代诗人李绅有一颗怜悯农人的心，他写下两首《悯农》诗：其中一首名为《锄禾》脍炙人口的小诗"锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"。我们盘中的食物，都是他人辛勤劳动的成果，理当爱惜。

3.耕种他所自出之土:(创世记3:23)耶和华　神便打发他出伊甸园去，耕种他所自出之土。

始祖犯罪后，被赶出了伊甸园，只能靠"耕种他所自出之土"出产的土产来养活自己和家人。

4.神降下透雨:(诗篇65:9-13)你眷顾地，降下透雨，使地大得肥美。神的河满了水；你这样浇灌了地，好为人预备五谷。你浇透地的犁沟，润平犁脊，降甘霖，使地软和；其中发长的，蒙你赐福。你以恩典为年岁的冠冕；你的路径都滴下脂油，滴在旷野的草场上。小山以欢乐束腰；草场以羊群为衣；谷中也长满了五谷。这一切都欢呼歌唱。

(诗篇67:6)地已经出了土产；　神－就是我们的　神要赐福与我们。

(雅各书5:7)弟兄们哪，你们要忍耐，直到主来。看哪，农夫忍耐等候地里宝贵的出产，直到得了秋雨春雨。

丰收，首先是神降下及时雨，使地得到滋润，适合农作物的生长；其次是需要农夫忍耐等候地里宝贵的出产，如华北平原这里冬小麦从头年10月初播种到次年6月初(6月10日)收割，需要在地里生长八个多月，在此期间农民需要耕地、撒种、浇水、施肥、除草、驱虫……。

三、圣经中记载的十次重大饥荒(按时间顺序)

圣经记载了多次饥荒，但没有统一"几次"的硬性编号，下面是叙事完整、影响重大、有明确记载的十次饥荒：

1.亚伯拉罕时代的饥荒(创12:10):迦南地发生的一场大饥荒，亚伯兰下埃及避难，是圣经记载第一场饥荒。

2.以撒时代的饥荒(创26:1):百年后，迦南再遇饥荒，神吩咐以撒不要下埃及，留在基拉耳，神使他那年有百倍的收成，成了大富户。

3.约瑟时期七年大饥荒(创41-47章):埃及地先有七年丰年，后七年大饥荒，遍及全地；约瑟在丰年积存粮食，拯救中东地区与雅各全家，以色列家族因此迁入埃及，完成了以色列人下埃及的大业。

4.士师时代，路得记中的饥荒(路得记1:1):犹大地发生饥荒，伯利恒的以利米勒全家四口迁往摩押，引出路得的故事，显出神奇妙的救赎。

5.大卫王时代三年饥荒(撒下21:1):大卫执政期间，国中连续三年饥荒，根源是扫罗当年杀害基遍人的罪；大卫寻求神，做出赎罪处理，饥荒才止息。

6.亚哈王年间三年半大旱饥荒(王上17-18章):因着亚哈和以色列人犯罪，先知以利亚宣告三年不下雨，以色列全境干旱缺粮；神先让乌鸦、又让撒勒法寡妇供养以利亚，使他安然度过饥荒年，见证了耶和华是神。

7.亚兰人围困撒玛利亚的饥荒(王下6:25):围城之下撒玛利亚城粮食极度短缺，物价暴涨，百姓到极悲惨境地，甚至易子而食；后来以利亚预言饥荒一夜解除(王下7章)。

8.以利沙预言的七年饥荒(王下8:1-2):以利沙预告，全地将有七年饥荒，劝接待他的书念妇人去外邦避难，妇人一家就在非利士地住了七年。

9.犹大亡国、耶路撒冷被围的饥荒(王下25:3，耶利米书14章):巴比伦军队围困耶路撒冷，城内粮尽，是审判之下惨烈的饥荒。

10.新约：亚迦布预言的全地饥荒(徒11:28):先知预言罗马皇帝革老丢年间，天下将有大饥荒。发生饥荒时，教会为此筹资救济款，送往犹大帮助贫穷的圣徒。

小结：饥荒一方面是自然环境的危机；另一方面圣经也让我们看见：神掌管丰裕与饥荒。饥荒提醒人看见粮食是神的恩典，也呼召人彼此怜悯、预备储备、帮扶贫穷人。

四、我国二十世纪了出现了四次大的饥荒

20世纪我国先后发生多次大范围严重粮荒，没有唯一固定的统计口径，史学上常重点提及四次大规模饥荒：

1.1928-1930年西北大饥荒(民国十八年年馑):以陕西为主，波及甘肃、山西等，持续大旱，粮食绝收，灾民数千万。

2.1942-1943年河南大饥荒:久旱叠加蝗灾，再加上战乱影响，中原地区粮食大规模减产，灾情广为人知。电影《一九四二》重现当年饥荒悲惨景况。

3.1943年广东大饥荒:华南大范围干旱，台山等地灾情惨重，出现严重粮荒。

4.1959-1961年三年困难时期:全国范围农业大幅减产，出现严重粮食短缺，官方称三年困难时期，是新中国成立后最严重的一次粮食危机，成因包含自然灾害与当时工作中的失误，国家随后积极调整政策、调拨粮食救灾，逐步渡过难关。

我们如今重视世界粮食日、珍惜粮食，正是铭记这些饥饿的历史，守住粮食安全。

五、神为我们做了爱惜食物的典范

1.各人按着自己的饭量收取:(出埃及记16:13-18,21)到了晚上，有鹌鹑飞来，遮满了营；早晨在营四围的地上有露水。露水上升之后，不料，野地面上有如白霜的小圆物。以色列人看见，不知道是什么，就彼此对问说："这是什么呢？"摩西对他们说："这就是耶和华给你们吃的食物。耶和华所吩咐的是这样：你们要按着各人的饭量，为帐棚里的人，按着人数收起来，各拿一俄梅珥。"以色列人就这样行；有多收的，有少收的。及至用俄梅珥量一量，多收的也没有余，少收的也没有缺；各人按着自己的饭量收取。……他们每日早晨，按着各人的饭量收取，日头一发热，就消化了。

以色列人行走旷野四十年中，神每日(不包括安息日)供应的吗哪就是神的教导：各人按着自己的饭量收取，不可多收，不可存留到第二天。提醒我们领受恩典要有节制，不囤积、不糟蹋。浪费粮食，就是轻看神的供给，也无视那些在饥饿中挣扎的肢体。

2.神降灾给贪欲之人:(民数记11:4-6,31-34)他们中间的闲杂人大起贪欲的心；以色列人又哭号说："谁给我们肉吃呢？我们记得，在埃及的时候不花钱就吃鱼，也记得有黄瓜、西瓜、韭菜、葱、蒜。现在我们的心血枯竭了，除这吗哪以外，在我们眼前并没有别的东西。"……有风从耶和华那里刮起，把鹌鹑由海面刮来，飞散在营边和营的四围；这边约有一天的路程，那边约有一天的路程，离地面约有二肘。百姓起来，终日终夜，并次日一整天，捕取鹌鹑；至少的也取了十贺梅珥，为自己摆列在营的四围。肉在他们牙齿之间尚未嚼烂，耶和华的怒气就向他们发作，用最重的灾殃击杀了他们。那地方便叫做基博罗·哈他瓦（就是贪欲之人的坟墓），因为他们在那里葬埋那起贪欲之心的人。

以色列人出埃及的时候，一些闲杂人也跟着他们出来。这些闲杂人大起贪欲之心，不以神赐给他们的食物吗哪为满足，反而留恋埃及的肉锅，要吃肉。神赐给他们鹌鹑，这些贪欲之人"终日终夜，并次日一整天，捕取鹌鹑；至少的也取了十贺梅珥，为自己摆列在营的四围。在炎热的旷野，这些鹌鹑根本无法保存，只能腐烂变质，因此神的"怒气就向他们发作，用最重的灾殃击杀了他们"。"基博罗·哈他瓦"就作了后世人的警戒。

3.耶稣吩咐门徒把剩下的零碎收拾起来:(约翰福音6:5,8-13)耶稣举目看见许多人来，就对腓力说："我们从哪里买饼叫这些人吃呢？"……有一个门徒，就是西门·彼得的兄弟安得烈，对耶稣说："在这里有一个HT，带着五个大麦饼、两条鱼，只是分给这许多人还算什么呢？"耶稣说："你们叫众人坐下。"原来那地方的草多，众人就坐下，数目约有五千。耶稣拿起饼来，祝谢了，就分给那坐着的人；分鱼也是这样，都随着他们所要的。他们吃饱了，耶稣对门徒说："把剩下的零碎收拾起来，免得有糟蹋的。"他们便将那五个大麦饼的零碎，就是众人吃了剩下的，收拾起来，装满了十二个篮子。

耶稣能够用五饼二鱼行使叫五千人吃饱的神迹，却不肯浪费剩下的一点儿零碎，吩咐门徒把"零碎收拾起来，免得有糟蹋的。"门徒便将零碎收拾起来，装满了十二个篮子。

4.收拾剩下的零碎:(马太福音15:32,34-38)耶稣叫门徒来，说："我怜悯这众人；因为他们同我在这里已经三天，也没有吃的了。我不愿意叫他们饿着回去，恐怕在路上困乏。"……耶稣说："你们有多少饼？"他们说："有七个，还有几条小鱼。"他就吩咐众人坐在地上，拿着这七个饼和几条鱼，祝谢了，擘开，递给门徒；门徒又递给众人。众人都吃，并且吃饱了，收拾剩下的零碎，装满了七个筐子。吃的人，除了妇女孩子，共有四千。

耶稣用七个饼与几条小鱼喂饱了四千人，门徒也是收拾剩下的零碎，装满了七个筐子。我们从耶稣所行的神迹中看到他为我们作了爱惜粮食的典范。

耶稣爱惜这些剩下的零碎，我们岂不也当爱惜吗？

六、当前全球粮食供应概况(联合国粮农组织FAO最新数据)

一句话总览：全球粮食总产量足够养活全部人口，但分配不均、区域差异巨大；冲突、极端气候、经济压力，造成一部分地区缺粮。

(一)生产总量：整体产能充足

2026年全球谷物(小麦、玉米、大米等)预估总产量29.79亿吨，虽然比去年的历史最高减产2.1%，仍是历史第二高水平，从总量看，粮食是够的。具体来看:

小麦：产量略有下调，澳大利亚、北美旱情带来不确定性；

玉米：受欧美高温干旱影响，预期减产；

大米：总体平稳，局部产区受气候影响波动。

(二)粮食安全与饥饿人口

根据《2026世界粮食安全和营养状况》报告：

1.2025年全球饥饿人口约6.45亿人，占全球人口7.8%，连续三年小幅下降，但依然远高于疫情前水平 。

2.约21亿人处于中度或重度粮食不安全状态(吃不饱、食物不稳定) 。

3.还有约26.9亿人有钱也负担不起健康营养膳食，只能吃高热量、低营养的食物。

地区差距极大：非洲、西亚是重灾区，冲突地区急性粮食危机突出；亚洲、拉美整体改善明显；欧美粮食供应充足。

(三)威胁粮食稳定的几大因素

1.武装冲突：是造成大规模缺粮的首要原因。战乱破坏农田、道路、仓储，阻断粮食运输，许多灾区有粮送不进去。

2.极端气候：高温、干旱、洪涝、厄尔尼诺现象，反复冲击各地农业，减产风险持续存在。

3.化肥、能源成本：化肥涨价抬升种地成本，推高粮价；部分国家出台粮食出口禁令，扰乱全球贸易。

4.巨大的粮食浪费：全球生产出来的粮食，有近三分之一在储存、运输、餐桌环节被损耗浪费。

(四)核心矛盾：不是"产不出粮"，而是分配与获取难题

全球粮食最大困境，不是总量短缺，而是有人有粮、有人无粮。

富足地区粮食过剩、大量浪费；贫穷、战乱地区，即便国际有粮食储备，百姓也无力购买、无法运达。这也是今年世界粮食日主题创新当下，粮安未来所要面对的议题：用创新改善生产、流通、分配，让所有人能获得安全、有营养的食物。

七、基督徒要做爱惜粮食的榜样

1.牢牢守住18亿亩耕地红线:牢牢守住18亿亩耕地红线，这是保障粮食安全的刚性底线、不可突破。新一轮国土空间规划目标：全国耕地保有量不低于18.65亿亩；永久基本农田不少于15.46亿亩 。永久基本农田≠全部耕地：永久基本农田是耕地里面优先保障粮食生产的核心良田。

2026年政策现状:自然资源部、中央多次重申，坚持最严格耕地保护制度，落实耕地保护党政同责，18亿亩红线要实至名归，不是纸面数字，要守住数量、提升耕地质量，确保农田就是农田，良田用于种粮。

2.爱护耕地，不随便占用:党中央、国家政府如此看重耕地，坚持最严格耕地保护制度，作为基督徒，我们也当积极响应国家号召，爱惜耕地，不随便占用。

3.感恩谢饭，爱惜粮食：我国现在解决了温饱问题，这是神的恩典，也是14亿人的共同努力的结果。我们依然要存感恩的心用饭，爱惜粮食，以"浪费等于犯罪，节约光荣，浪费可耻"的理念带头践行"光盘"，爱惜每粒粮食。基督徒在餐桌之间，看见神的恩典；在生活之中，用智慧与爱心，守护粮食、体恤饥饿之人，活出基督的见证。

让我们在一餐一饭中见证信仰，用感恩、节制与爱心，荣耀主耶稣基督的名！